ทักษะ ความเป็นระเบียบ ผลิตภาพ และที่สำคัญที่สุด
อุตสาหกรรมคือหัวใจของตำนานผึ้ง ตัวอย่างเช่นฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ ภาพนี้ใน The Fable of the Bees ของปราชญ์ Bernard de Mandeville (ค.ศ. 1714):
รังที่กว้างขวางพร้อมฝูงผึ้ง ที่อาศัยอยู่ในความหรูหราและง่ายดาย และยังเป็นที่ fam’d สำหรับกฎหมายและอาวุธในขณะที่ผลผลิตฝูงใหญ่และต้น; นับเป็นสถานรับเลี้ยงเด็กวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมที่ยิ่งใหญ่
เมื่อการปฏิวัติอุตสาหกรรมถูกเปิดเผย มุมมองมานุษยวิทยาและกลไกของผึ้งในฐานะเครื่องจักรเล็กๆ ในการผลิตน้ำผึ้งได้ปิดบังความสำคัญของพวกมัน เนื่องจากเป็นหนทางที่พืชอาหารของเรามากกว่า 30% และพืชป่าถึง 90% มีชีวิตอยู่รอด “ทุกๆ คำที่สามของอาหารที่คุณกิน คุณสามารถขอบคุณผึ้งหรือแมลงผสมเกสรตัวอื่นๆ ได้” ในฐานะนักชีววิทยา อี. โอ. วิลสัน ผู้เชี่ยวชาญด้านแมลงสังคม ตั้งข้อสังเกตในการแนะนำ Stephen Buchmann และ The Forgotten Pollinators ของ Gary Nabhan (Island, 2012)
เกือบตราบเท่าที่มนุษย์ได้เพาะปลูกที่ดิน เราก็ได้เลี้ยงผึ้ง (Apis mellifera) ชาวอียิปต์โบราณใช้น้ำผึ้งในพิธีกรรมเพื่อคนตาย คัมภีร์ไบเบิล คัมภีร์ฮินดูพระเวท และคัมภีร์กุรอ่านล้วนอ้างอิงถึงคุณสมบัติการรักษาของน้ำผึ้ง วันนี้ เรากำลังเผชิญกับความผิดปกติของการล่มสลายของอาณานิคมอย่างแพร่หลาย ซึ่งลมพิษในเชิงพาณิชย์จะตายภายในไม่กี่สัปดาห์ จากการสำรวจครั้งหนึ่ง “ประมาณ 0.75 ถึง 1.00 ล้านฝูงผึ้งเสียชีวิต” ในสหรัฐอเมริกาในช่วงฤดูหนาวปี 2550-2551 เพียงอย่างเดียว (D. vanEngelsdorp et al. PLoS ONE 3, e4071; 2008); นั่นคือ 30-40% ของทั้งหมด ผู้กระทำผิดที่แนะนำมีตั้งแต่การเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศไปจนถึงไรวาร์โร ซึ่งส่งไวรัสปีกที่ผิดรูป ท่ามกลางสภาวะอื่นๆ และสารกำจัดศัตรูพืช เช่น นีโอนิโคตินอยด์ (ดู ธรรมชาติ 520, 416; 2015)
สาเหตุยังไม่ชัดเจน แต่ในความเห็นของฉัน
ตำนานเรื่องผึ้งผู้ไม่ย่อท้อก็มีส่วน สิ่งที่เกิดขึ้นเพื่อเน้นย้ำว่าเรื่องราวของเราเกี่ยวกับสัตว์อื่น ๆ นั้นอันตรายเพียงใด หากพวกมันบิดเบือนความเข้าใจของเราเกี่ยวกับธรรมชาติและความต้องการที่แท้จริงของสัตว์
ใน La Vie des Abeilles (The Life of Bees, 1901) นักเขียนบทละครชาวเบลเยียมและนักเขียนเรื่องธรรมชาติ Maurice Maeterlinck เล่าว่าการเลี้ยงผึ้งเห็นการปฏิวัติในความสามารถและการผลิตกับ Francesco de Hruschka เจ้าหน้าที่ชาวเวนิสที่ประดิษฐ์เครื่องสกัดน้ำผึ้งแบบแรงเหวี่ยงในปี 1865 ได้อย่างไร กลายเป็น “เจ้าเล่ห์” ของแมลง: “สำหรับโชคชะตาที่ครั้งหนึ่งถูกกำหนดโดยฤดูกาลเขาได้เปลี่ยนความประสงค์ของเขา … เขาจะกีดกันผึ้งจากผลงานของพวกเขาห้าหรือหกครั้งติดต่อกัน”
แม้แต่ Maeterlinck ที่คำนึงถึงเจตจำนงของมนุษย์อย่างสูงเกินจริง ไม่ได้คาดการณ์ถึงระบบการจัดการที่ตอนนี้เป็นเรื่องธรรมดาในการผลิตน้ำผึ้งเชิงอุตสาหกรรม ผึ้งมักถูกกีดกันจากผลงานของพวกมัน มักจะได้รับน้ำเชื่อมข้าวโพดแทนน้ำผึ้งของพวกมัน การวิจัยระบุว่าส่วนผสมหลักในอาหารตามธรรมชาติของผึ้งคือกรด p-coumaric ซึ่งเป็นสารประกอบที่กระตุ้นการแสดงออกของยีนล้างพิษและมีอยู่ในน้ำผึ้ง แต่ไม่มีในน้ำเชื่อมข้าวโพด (W. Mao et al. Proc. Natl Acad. วิทย์ สหรัฐอเมริกา 110, 8842–8846; 2013). ปัจจัยสำคัญอีกประการหนึ่งอาจเป็นโพลิส สารเหนียวที่ผึ้งรวบรวมจากน้ำนม และสารปรับภูมิคุ้มกันที่รู้จักกันดี รังไม่ได้เป็นเพียงที่อยู่อาศัยและโรงงานน้ำผึ้งเท่านั้น มันเป็นระบบการกำกับดูแลที่ซับซ้อนสำหรับผู้อยู่อาศัยที่มีงานยุ่ง
เตือนชะตากรรมของแมลงผสมเกสร นักเขียน และศิลปิน เริ่มเล่าเรื่องราวของผึ้งแล้ว นักแต่งเพลง Kelvin Thomson และนักกีฏวิทยา Mark Brown ได้ฉายละครเดี่ยวเรื่อง The Silence of the Bees ในปีพ. ศ. 2556 กวีบางคนได้รับคำแนะนำจากการสังเกตของ Henry David Thoreau ว่าการเลี้ยงผึ้งนั้น “เหมือนกับการกำกับแสงแดด” – ดี การปฏิบัติควรเป็นเรื่องของ “การรบกวนเพียงเล็กน้อย”
เราต้องการเรื่องราวใหม่ๆ เหล่านี้ ตราบใดที่ตำนานเก่าเรื่องผลิตภาพที่ไม่สิ้นสุดครอบงำความคิดที่เป็นที่นิยมและการปฏิบัติในเชิงพาณิชย์ เราก็เสี่ยงต่อระบอบการทำลายล้างอย่างต่อเนื่อง อีกวิธีหนึ่งที่กวีได้ฟื้นฟูแนวคิดเรื่องการแทรกแซงเล็กน้อยคือการระลึกถึงการเลี้ยงผึ้งซึ่งครั้งหนึ่งเคยช่วยรักษาความเป็นอยู่ที่ดีของรัง
หนึ่งคือประเพณีพื้นบ้านโบราณที่ ‘บอกผึ้ง’ เกี่ยวกับเหตุการณ์สำคัญ ๆ รวมถึงเมื่อผู้ดูแลของมันเสียชีวิต การถือปฏิบัตินี้ตอกย้ำความรู้สึกว่าผึ้งไม่ได้เป็นเพียงทรัพยากร แต่เป็นส่วนสำคัญในชุมชนมนุษย์ กวีชาวอเมริกัน John Greenleaf Whittier ได้เขียนเกี่ยวกับพิธีกรรมดังกล่าวในปี 1858 แล้ว; ผู้บรรยายเรื่อง ‘I tell the bees’ ของ Jo Shapcott (2010) ได้บัญญัติรูปแบบใหม่ของพิธีกรรม ในขณะที่ผู้หญิงที่ถูกทอดทิ้งเข้ายึดครองลมพิษที่คนรักของเธอทิ้งไว้เบื้องหลัง:
ฉันออกไปข้างนอกเมื่อพระอาทิตย์ขึ้น ผิวปากเรียกพวกเขาขณะที่ฉันเดินไปที่รัง ฉันเอาแก้มแนบกับต้นไม้ เปิดไซแนปส์ให้บีม ฉันได้กลิ่นผึ้งฮัม ‘มันจบแล้วที่รัก’ ฉันกระซิบ ‘และตอนนี้คุณเป็นของฉัน’
เนื้อเพลงของ Sean Borodale ในปีแรกของเขาในฐานะคนเลี้ยงผึ้ง Bee Journal (Jonathan Cape, 2012) ไปสังเกตการณ์อย่างใกล้ชิดในแต่ละวันในบทกวี “เขียนที่รังโดยสวมผ้าคลุมหน้าและถุงมือ” ซึ่งแสดงรายละเอียดที่ยอดเยี่ยมและละเอียดอ่อน appr ฝากถอนไม่มีขั้นต่ำ
